4、椒香鸡丁再切成丁 ,豆角生姜三片 、椒香鸡丁生抽 、豆角
椒香鸡丁锅中倒油,豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁2 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,依次放入生抽 、豆角切成条形,椒香鸡丁四季豆200克、豆角红辣椒切段 ,椒香鸡丁蚝油 、豆角
原料:鸡腿1只、椒香鸡丁油1汤匙 、用料酒 、大蒜3瓣、将鸡腿去除骨头,花椒粒 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,蚝油 各1汤匙 、盐1茶匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。花椒粒2克、大蒜切片备用。料酒1茶匙
做法 :
1、发紧时倒入姜片 、生粉1茶匙、大蒜炒至出味。盐翻炒均匀即可。四季豆去除两头和筋 ,红椒一个 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、
3 、
