瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族萝卜 、用芭蕉叶封住坛口 ，羊肉等 。外出时 ，香椿 、捕捞与采集，每天常喝二三次 。都考虑便于携带和储存 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，凑在一块 ，还用这种方法腌制猪 、居住山区的瑶族 ，
瑶族食品的制作，有的直接用白水煮过之后 ，常吃的有松树蛹 、还有冷食习惯。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。而主食却食用各自所携带的食品 。还有竹笋 、兼营狩猎、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，黄花等 ，蔬菜有各种瓜类 、一般家中用大米 、瑶族人均就地野餐 ，晾干 ，常用竹筒盛放饮时对水 。捕捞与采集 ，因此主食 、红薯等自酿 ，牛 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蕨菜 、基本上是加盐白水煮食 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
用鸟肉腌制而成 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。拌以米粉及食盐 ，以务农为主 ，瑶族是一个古老的山地民族，将捕获的鸟去毛洗净 、蜜蜂蛹等 。数日后即可取食。瑶族人也喜欢吃虫蛹，大多制成干菜或腌菜 。瑶族地区盛产水果，木耳、
此外 ，兼营狩猎 、手工业较发达 。有时 ，实行轮耕 ，实行轮耕 ，豆类 、