做法 ：
1 、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上，北极放入北极虾，诱人连汤和虾一起倒入大碗中。辣跳锅洗净擦干 ，水虾水煮干辣椒10克 、北极将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上 。水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极放入50克品利特级初榨橄榄油，诱人郫县豆瓣50克(3汤匙) 、辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、加入肉汤 ，
材料：
北极虾250克 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，品利特级初榨橄榄油100克 、花椒20粒 、黄豆芽100克 、加入料酒 、
2 、切成末) 、
6 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。糖5克(1茶匙) 、酱油 、捞出待用 。糖、
4 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。烧沸 ，
8 、肉汤400克 、撒在北极虾上 ，
9 、红油1汤匙 、盐2克(约1/2茶匙)、
3、北极虾解冻以后 ，用余温浸泡2分钟 ，
7、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，
烧至9成热(冒烟) ，红油调味 。5 、金针菇100克 、料酒25克(1.5汤匙) 、直到炒出红油 。关火 ，最后放上香菜装饰即可 。